SON PUIG

Vinos de Mallorca

Bodega Son Puig no apuesta por grandes producciones, sino por la elaboración y venta de un vino minoritario de la máxima calidad.Para ello es imprescindible trabajar la viña lo mejor que uno sepa y mimarla los doce meses del año.

La bodega se ha proyectado para elaborar 50.000 litros de vino anuales, una producción propia muy pequeña.Un proyecto con ilusión de presente y de futuro. Tanto la bodega como los diferentes cultivos de Son Puig son fruto de la ilusión y el esfuerzo de un matrimonio y sus cuatro hijos. Una familia convencida de que buscar vías de sostenibilidad para el campo y las possessions basadas en usos de producción y transformación agrarias es un reto que proyecta hacia el futuro nuestro patrimonio histórico.

Bodega Son Puig elabora 3 vinos cada temporada con uvas procedentes exclusivamente de sus propios viñedos:

· Sonpuig blanco: un vino blanco del año, fermentado en barricas de roble francés y con una semicrianza en las mismas de 4 a 6 meses. Coupage de las dos variedades blancas que hay en la finca: Chardonnay y Premsal Blanc.

· Sonpuig roble: un vino tinto del año con una semicrianza de 5 o 6 meses en barricas de roble francés y de roble americano. Coupage de las cuatro variedades tintas que hay en la finca: Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot y Tempranillo.

· Sonpuig: un vino tinto de crianza, es decir, un vino que ha pasado un mínimo de 12 meses en barrica de roble y 6 en botella. Coupage de las cuatro variedades tintas que hay en la finca: Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot y Tempranillo.

Visita nuestras bodegas en www.sonpuig.com